Berat Tubuh yang melebihi ukuran yang ideal, kadang menjadi masalah bagi kita terutama untuk seorang wanita yang ingin tampil langsing. Banyak cara untuk melangsingkan tubuh. Sekarang banyak orang telah memilik pola makan serasi yang
dikenal dengan nama food combining. Menurut orang metode tips langsing menurunkan berat badan dengan jalan ini lebih disukai karena tidak perlu menghitung banyaknya kalori yang dibutuhkan oleh tumbuh.
Dengan cara ini tubuh akan berkurang bobotnya, tanpa harus diet yang ketat.
Pada dasarnya food combining (FC) merupakan pola makan
yang diselaraskan dengan mekanisme alamiah fungsi tubuh manusia.
“Dengan penyelarasan tersebut, pekerjaan pencernaan akan lebih mudah dan pemakaian energi lebih efisien,”
Prinsip FC sebenarnya tak beda dengan pola makan 4 sehat 5 sempurna, hanya disesuaikan dengan siklus pencernaan manusia.
Setiap fungsi tubuh mempunyai irama biologis yang jam kerjanya tetap dan sistematis dalam siklus 24 jam setiap hari.
Siklus tersebut terbagi 3 periode, yakni :
1. Siklus Pencernaan
Siklus ini berlangsung dari pukul 12.00 sampai pukul 20.00.
saat ini merupakan saat tepat untuk menkonsumsi makanan padat karena
selama 8 jam ini tubuh secara aktif bekerja mencerna makanan. “Itulah
sebabnya bila kita tidak makan siang hari, tubuh merasa lapar karena
saat ini tubuh banyak mengeluarkan energi untuk mencerna,” cetus Andang.
2. Siklus Penyerapan
Sejak pukul 20.00 – pukul 04.00 tubuh mulai melakukan
penyerapan. Sebagian besar zat makanan yang telah dicerna dibagikan ke
seluruh tubuh. “Pada saat ini kita harus cukup tidur dan tidak makan
lagi supaya energi yang ada pada tubuh betul-betul digunkan utnuk
membagi makanan bukan untuk melakukan aktivitas tertentu atau mencerna
makanan,” saran Andang. Jangan pula dilupakan, tegas Andang, pada saat
ini tubuh juga mengganti sel-sel yang rusak dengan yang baru. Bila
enenrgi terlalu banyak dikeluarkan untuk mencerna makanan atau melakukan
kegiatan lain, maka proses pembentukan sel baru tidak lagi efisien.
Akibatnya, kita menjadi lelah, kulit kusam, dan penuaan dini pun
terjadi.
3. Siklus Pembuangan
Siklus ini merupakan siklus terakhir, terjadi antara pukul 4
subuh hingga 12 siang. Pada saat ini paling banyak dikeluarkan energi.
Karena itu alangkah baiknya bila kita tidak menyantap makanan padat
supaya tidak boros energi. Meminum segelas juice sudah cukup di pagi
hari. Dengan begitu kita sudah membiarkan tubuh untuk melakukan
pembuangan secara maksimal.
Ketiga siklus di atas bukan cuma membuat kita harus
memperhatikan kapan waktu makan yang tepat, tetapi juga keseimbangan
asam dan basa (nilai pH makanan) yang kita santap. Salah kombinasi
sedikit saja, kelancaran proses pencernaan tubuh akan terganggu.
Beberapa contoh makanan pembentuk asam misalnya protein
hewani, lemak dan minyak, produk susu, biji-bijian, kacang tanah,
makanan beragi, alkohol.
Sedangkan makanan pembentuk basa yaitu buah-buahan, sayuran,
kentang yang direbus dengan kulitnya, susu mentah, kedelai, taoge,
kacang-kacangan (kecuali kacang tanah) dan sebagainya.
“Makanan ini dikombinasikan agar pH tubuh kita selalu netral,” ujar
AndangSelain mengelompokkan asam-basa, makanan juga dibagi menjadi 5
kelompok makanan berdasarkan kandungannya, yaitu zat pati, protein,
sayuran, kelompok netral, danbuah-buahan.
Semua kelompok makanan ini bisa dimakan bersamaan dalam pola
FC, kecuali kelompok protein dan zat pati tidak boleh dikonsumsi
bersamaan. Buah juga dikonsumsi sendiri pada pagi hari karena mudah
dicerna dan tidak membutuhkan energi besar. “Selanjutnya, jika sudah
mengkonsumsi protein, maka sebaiknya ditemani sayuran untuk
menetralkan,” papar Andang.
Tak heran jika penganut FC masih bisa menikmati steik atau mi
ayam, dengan catatan steik dimakan tanpa kentang dan mi ayam dimakan
dengan menyisihkan daging ayamnya. “Dengan cara ini kita lebih mudah
menjalankan pola diet ala FC,” tutur Andang.
Antara Yang Serasi dan Tidak Serasi Dalam bukunya Food
Combining – Kombinasi Makanan Serasi – Pola Makan untuk Langsing dan
Sehat, Andang merinci kombinasi makanan yang serasi sebagi berikut
1. Protein dan Lemak
Unsur lemak berguna melambatkan laju pencernaan sehingga
protein punya cukup waktu untuk berinteraksi dengan asam lambung. Nah,
protein sendiri sebetulnya sudah mengandung lemak, hingga penambahan
lemak lagi malah berbahaya sebab akan membuat protein lebih lama lagi
berada dalam lambung. Jadi, sarannya, santaplah ayam, daging atau ikan
secara dipanggang, dibakar, direbus atau dikukus. Begitu juga
kacang-kacangan.
2. Pati dan Lemak
Hidrat arang pati juga mengandung protein dan lemak sekalipun
kecil saja. Jadi kombinasi pati dan lemak oke saja selama tidak
ditambahkan lemak lagi. Andang menyebutkan contoh ubi yang dikolak
merupakan makanan yang tidak serasi karena menggunakan ekstra lemak.
Tetapi ia setuju untuk menggunakan sedikit lemak demi penambah citarasa
seperti roti yang dibubuhi sedikit mentega, kentang tumbuk yang ditambah
sedikit krim atau nasi yang ditanak dengan sedikit minyak kelapa.
3. Lemak dan Asam
Keduanya bisa kita santap beriringan kalau lemaknya rendah
saja. Asam, tulis andang dibukunya tersebut, berguna melarutkan lemak.
Sedang enzim pengurai lemak membutuhkan pH asam. Misalnya, sedikit air
jeruk dapat mengencerkan lemak sehingga lebih mudah dicerna. Sebaliknya
menambahkan asam pada makanan berkadar lemak terlalu tinggi justru
menyebabkan pH pencernaan semakin asam hingga menghambat proses
pencernaan. Andang menyebutkan contoh pauan lemak dan asam yang baik
yakni keju dengan buah rasa asam atau kacang-kacangan yang juga baik
disantap dengan buah rasa asam.
4. Gula dan Asam
Contoh makanan dengan kombinasi ini adalah yogurt murni dan
madu alam murni, yogurt murni dan buah manis, buah asam dan buah manis
atau saus asam manis.
5. Pati dan Pati
Sekalipun makan nasi dan bakmi menurut metode food combinig
cukup serasi, toh, Andang menulis dalam bukunya itu, agar
tidakmenyantapnya dalam jumlah banyak. Karena kemampuan tubuh menyimpan
pati terbatas. Kelebihannya akan disimpan tubuh dalam bentuk lemak.
6. Protein Nabati dengan Protein Nabati
Kombinasi yang sangat serasi karena satu jenis saja protein
nabati, tulis Andang, umumnya kurang lengkap. Hingga harus dilengkapi
lagi dengan protein lainnya. Misalnya, nasi merah dengan tempe, nasi
dengan perkedel kacang merah, sup dengan ankea biji-bijian.
Berdasarkan keterangan di atas, maka roti dengan telur dadar, nasi
dengan ayam goreng, mi dengan bakso daging, ikan bumbu acar, daging
dengan kuah saus tomat, cake isi buah manis, bubur sumsum dengan kinca
gula merah, roti dan gula pasir, panekuk dengan sirup mapel, roti dan
selai buah, daging dan buah, puding setelah makan makanan tinggi
protein, dadar telur dengan keju, atau daging dan ayam, termasuk
kombinasi yang tidak serasi. Pedoman Pemula Bila keterangan di atas
sulit diikuti, Andang dalam buku yang sama menuliskan pedoman yang
paling mudah diikuti terutama bagi pemula. Dalam sehari, tulisnya, kita
bisa menyantap 1 menu protein dan sayuran plus 1 menu buah-buahan. Menu
itu bisa juga dibuat variasi sebagai berikut : 2 menu zat pati ditambah
sayuran dan 1 menu buah-buahan, atau variasi lain seperti 2 menu
buah-buahan dan 1 menu zat pati plus sayuran atau 1 menu protein dan
sayuran plus 2 menu buah-buahan.
Pilihan
lain adalah 2 menu zat pati dan sayuran ditambah 1 menu protein plus
sayuran. Nah, dengan kombinasi makanan seperti ini, menurut para
penganut FC, tubuh bukan saja sehat, tetapi tubuh pun menjadi langsing
sampai ke berat tubuh yang serasi alami. Nah, siapa yang tak ingin sehat
sekaligus langsing?
Cara menurunkan berat badan yang sangat berguna untu
menguruskan badan anda dengan cara memperhatikan pola makan yang sehat
dan alami tanpa harus selalu menghindari jenis-jenis makanan tertentu
akan menjadi pembahasan pada jumpa ini. Saat ini banyak sekali orang
menjalankan program diet hanya untuk sekedar untuk melakukan larangan dalam mengkonsumsi makanan
sehari-hari, namun terkadang akibat menjalankan progran tersebut tubuh
menjadi lemas dan menjadi kurang bergairah. Yang berujung kita menjadi
lelah untuk meneruskan program diet tersebut.
Untuk menghindarkan kejadian seperti
diatas sebaiknya kita dapat menerapkan beberapa tips untuk diet sehat
dibawah ini sebagai salah satu cara menurunkan berat badan secara cepat
dan alami.
Cara menurunkan berat badan secara cepat dan alami:
- Tidak perlu untuk selalu menghindar
dalam mengkonsumsi golongan jenis makanan tertentu, namun tetap selalu
menjaga keseimbangan asupan nutrisi kedalam tubuh. Sebab untuk dapat
menjaga supaya tubuh tetap sehat setiap saat, tubuh juga membutuhkan
air, berbagai jenis vitamin, karbohidrat, asupan lemak, mineral serta
serat yang dapat didapatkan dengan selalu mengkonsumsi semua jenis
sayuran dan buah-buahan segar.
- Selalu memperhatikan apa kebutuhan protein untuk tubuh. Tubuh manusia
setiap hari selalu memerlukan 30 kg protein yang dapat kita peroleh
dengan cara mengkonsumsi berbagai jenis daging, susu serta sumber-sumber
protein makanan dari jenis polong-polongan, padi-padian serta protein
dari kacang-kacangan.
- Jangan selalu menghindari mengkonsumsi semua jenis lemak, sebab
bagaimanapun juga tubuh kita selalu membutuhkan asupan lemak sebanyak -+
50 gram lemak/hari. Namun makanan yang mengandung lemak pilihan yang
dapat diperoleh dari golongan gandum, kacangan serta minyak zaitun dan
jenis-jenis makanan yang mempunyai kandungan lemak tak jenuh.
- Usahakan untuk makan hanya jika sedang lapar saja dan hindari
perlakuan makan hingga terlalu kenyang serta usahakan selalu mengganti
cemilan yang terlalu banyak mengandung lemak dan glukosa dengan
mengkonsumsi buah-buahan segar.
- Selalu perbanyak mengkonsumsi air putih, pastikan sedikitnya menghabiskan 8 gelas setiap harinya.
- Lakukan terapi detoxifikasi secara berkala setiap waktu.
-
Selalu menambahkan berbagai jenis makanan bernutrisi yang mengandung
herbal untuk selalu menjaga vitalitas serta daya tahan tubuh terhadap
berbagai macam penyakit.
- Dan yang terakhir membudayakan gaya hidup hidup sehat setiap hari,
baik dari menjaga kebersihan makanan dan kebersihan lingkungan sekitar
kita.
Beberapa tips menurunkan berat badan
dengan cara melakukan diet sehat seperti contoh diatas tidaklah terlalu
berat untuk dijalani, sebab langkah-langkah tersebut sungguh mudah
sekali dijalani. Walau memang sedikit memakan waktu untuk melihat
hasilnya, namun apabila sudah terbiasa dilakukan setiap hari maka
menjalankan tips diet alami yang telah dituliskan diatas akan terasa
ringan dijalani. Akhir kata, penulis harap tips cara menurunkan berat
badan dapat berhasil anda pratekan dan mendapatkan hasil yang memuaskan
nantinya.